1、将猪肝放入保鲜袋内，置放在冰箱冷藏保鲜。如果要放冰箱，不要把猪肝煮熟。生猪肝不建议放的太久，通常情况下保存2-3天。2、猪肝一定要新鲜吃，买的时候可以买少一些，隔餐没有营养。猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长，胆汁就会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。
1、鲜活的海蟹放入一个干净的容器内，用糙米混合两个打散的鸡蛋，再撒点黑芝麻，然后混合起来导入容器内，淹没螃蟹的壳，再用暗色的布把容器口盖上，保证透气不透光，这样可以延长海蟹的存活时间。2、在一个盆子里面放点水，然后加透气的盖子，根据时间长短放入一些小鱼小虾。3、或者冰箱直接冷冻可以存放一到三个月。4、如果是熟海蟹可用保鲜膜包好冷藏，但是不要超过2天。
1、一般冰箱冷冻室的温度应低于零下18度，冷藏室的温度在1－10度之间。应根据季节温度变化和你的冰箱制冷效果来设置。2、可用温度计进行测量，如果不在冰箱的正常温度范围内，可通过调整压缩机的工作时间或停机时间来纠正即可。
1、冰箱储存，糖炒栗子实在吃不完，可以存放在冰箱内，隔日食用前再微波炉加热即可。但是，这样反复加热肯定会影响口感的。所以建议吃多少买多少，当天吃完为宜。2、常温储存，室内温度适宜的话，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。当然，也不要放在潮湿、阳光暴晒的地方，那会使栗子坏的更快。3、可以将吃不完的栗子壳剥
1、要隔夜保存戚风蛋糕，最好是将它密封起来放入冰箱中冷藏，或者也可以购买蛋糕保鲜盒来保存它。2、还有一种说法是将切开的苹果和蛋糕放在一起保存，可以让它保存的更好。3、和切开的苹果一同放置也能延长蛋糕的保存期。
1、常温：将桃子放在通风透气且阴凉处，可保存2-5天左右。2、冰箱：用50度左右清水擦清桃子，可杀死桃子表皮的细菌和虫子又不会烫坏桃子，洗完再用毛巾擦干装进保鲜袋里放入冰箱冷藏室，可保存5-15天左右。3、注意：在保存过程中需每隔1-2天检查是否已有坏桃，如有，就需及时清理，以免祸及好桃。
1、用料：鸡翅12个、奥尔良鸡翅粉1袋、食用油1勺、料酒2勺、生抽2勺。2、做法：（1）将鸡翅放在有水的盆里泡30分钟左右，洗净捞出，沥干水分或者用厨房纸擦干。（2）倒入料酒、生抽、食用油搅拌均匀，再倒入一整袋奥尔良鸡翅粉抓匀，太干的话可以加点水，再抓均匀。盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时以上方便入味。（3）烤箱200℃，烤20-30分钟。具体时间根据自己家里的烤箱决定。（4）装盘，开吃。
1、取一个专门制作冰块的模具，洗净后擦干备用。2、准备一杯矿泉水或者凉开水。3、把水倒入模具的冰格内，注意不要倒太满，盖上模具的盖子放入冰箱冷冻层即可。4、四个小时后，取出，磕冰格的背面取出冰块即可。5、如果冰格冻硬了不好取出来，用凉开水冲一下冰格的正面即可轻松取出。
1、成熟的姑娘果，直接剥皮即可食用。剥皮后最好用水冲洗干净再食用。姑娘果不仅能直接生吃，还能煮粥食用，只要在煮粥的时候，适量放入一些姑娘果就行了。2、姑娘果还能用糖腌制。首先准备适量姑娘果，把姑娘果的外皮去掉，清洗干净后分开晾干，用小刀在姑娘果上面切几个小口，切好的姑娘果码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。3、密封好后放入冰箱腌制2~3天，腌制三天的姑娘果会呈现半透明状态。之后
1、紫薯、芋头、南瓜用各种方法蒸熟。2、將蒸熟的紫薯、芋头、南瓜分別用勺子搗碎成泥，再过筛。3、芋头加入15克绵白糖，紫薯和南瓜不需要加糖，因为本身就带甜的。4、过筛后的紫薯、芋头、南瓜分别与木薯粉混合一起揉搓成团。紫薯与木薯粉比例是2:1，芋头与木薯粉的比例也是2：1.南瓜水份比紫薯和芋头多最好先控下水再加粉，可以用纱布包住挤出多余的水份，或者放锅里炒一下。再按2：1的比例加粉。5、分别把面团搓
1、准备好干蚕豆一袋。2、锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒，两片香叶，烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。3、经过一个晚上的浸泡，蚕豆变大的好多。4、用刀子将蚕豆顶端劈开，深度至蚕豆的一半。确保油炸的时候，蚕豆不会因为受热导致“嘣油”，油花四溅。5、浸泡好的蚕豆捞出，控干水分，摊开晾晒一天，然后放入冰箱中冷冻2个小时以上，炸之前取出来，这是
1、真空袋密封，准备几个密封袋，然后将土豆放进去，抽一下真空，这样就可以放置土豆放置一段时间不发芽了，因为真空袋内没有空气，所以也就没有了土豆发芽的条件了，这样能够保存比较长的时间。2、冷藏，土豆冷藏是最推荐大家使用的方法，直接将土豆放入冰箱中冷藏就可以，这个冷藏的温度是比较低的，土豆放进去之后就可以较长的保存了，温度低土豆就很难发芽，如果说大家还有什么别的地方比较低温，也可以放过去，只要温度低，
1、买鱼的时候，一定要看清楚，新鲜最重要，那种软哒哒放久了的小鱼不要买。买回来之后，把鱼内脏一定要处理干净。清洗的干干净净。然后沥干水，用盐腌着。2、洗干净的小鱼腌上几个小时，水分差不多都沥干了之后，就可以准备好锅，倒入食用油。3、油锅烧滚之后，开小火，一定要小火，然后放入小鱼，一次不要放太多只，而且也不要急着去翻动。4、小火慢慢的炕熟，两三分钟后再轻轻把小鱼们都翻个面，煎另外一面。也可以适当加一
1、胡萝卜苹果削皮切块放入榨汁机，加入适量牛奶，点击按钮开榨，榨好之后煮熟，即可吃。2、西柚橙子削皮切块放入榨汁机，加入适量水，点击按钮开榨，榨好之后放冰箱30分钟，即可吃。3、蒸熟南瓜放入榨汁机，加入适量水，点击按钮开榨，榨好之后放入冰箱30分钟，即可吃。
1、花螺买回来，放盐泡水2小时以上吐沙。2、葱姜切段，放入锅中，水烧开下花螺，倒少许料酒，煮开后1分钟，关火焖1分钟。3、煮熟后花螺上的螺片自己会掉，捞出过冰水，或放冰块里，主要是为了让花螺口感更脆。4、葱姜蒜，小米辣切片，辣椒切丝。5、捞出沥干水，倒入碗中，放葱姜蒜、小米辣、辣椒丝、盐、蚝油（少许）、糖（少许）、味精（少许）、料酒（少许）、海鲜酱油（没过花螺的一半）搅拌，密封好，放入冰箱一晚入味
1、材料：糯米、酒曲、冰水 2、糯米泡至少一天一夜，到能用手碾碎的程度后沥干水直接放在笼屉上蒸，大概50分钟到1个小时。3、蒸好的糯米盛出来摊开晾凉，不用太凉，把手插到底，跟体温差不多就行了。4、晾好之后开始洒水，一定是凉的，不然糯米会粘粘的做出来的口感也不好。一点一点撒，别太多，撒到米粒差不多分开就行了。5、酵母留一小撮，剩下的全部拌进糯米里，拌好之后放进烫过的能密封的容器，在顶部用手指插一个小
1、把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好，切记不要让其消冻了，否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉。2、用汤锅盛适量的水，这个水位要保证馄饨在煮后能漂起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅。3、用急火加热水，在水出现冒小泡而不是大滚时将馄饨倒入锅中，注意不要大滚后再放，那样容易使馄饨皮先熟而馅生，也是容易烂皮露馅的。4、馄饨入锅后要用器具沿锅底慢慢搅拌，不要让馄饨粘锅底了，这时火要适当慢些，
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。2、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。3、过冷对牛奶有不良影响，当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
1、隔夜发面一定要是老面肥发面才行，酵母发面必须密封放冰箱。2、发面过夜需要用纱布盖上，在无风环境下保存，防止被风干。夏季温度高也不用担心，夜间温度只要在25℃-35℃之间，一般夜间温度不会超过40℃。3、面团的湿度控制在70-75℃，夏季的环境湿度比较适宜，如果是冬季，放在屋内暖和的地方即可。
1、冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。2、直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)，吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，这种方法比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。3、焯水冷冻法先将毛豆仁剥开，然后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右
