1、素馅包子一般蒸10分钟。2、小麦面粉200克，酵母粉2克，用温开水化掉。3、把化好的酵母水倒入面里，搓成面糊。4、放面糊的盆盖上外盖，30°上下置放两小时。5、韭菜摘好清洗，沥干水份。6、锅中给油，烧开，把鸡蛋炒碎。7、韭菜和生鸡蛋和匀，里边加少量盐。8、面糊涨到原先的2-3倍大时，说明面糊已发后。9、面糊取下，再次按揉。把面糊搓发展条，揪成尺寸相同的包子皮。10、把面剂子擀成片状，包入包馅，
1、首先放在案板上或放在装有热水的蒸锅里关火进行二次醒发。2、不要立马去蒸，这一点非常重要。3、最后因为在擀皮时，面团里面的空气被排干净，马上蒸面团遇到高温容易回缩，失去活性，蒸出的包子外皮不蓬松。
1、将五花肉剁成肉泥，葱切末，姜切片备用。2、在平底锅内放入适量猪油，放入姜蒜煸炒出香味，将剁好的五花肉取三分之二放入锅中煸炒。3、将面揉成长条，揪成均匀的面团。4、擀皮包馅，将包好的包子放在笼屉上蒸20分钟左右出锅即可。
1、韭菜，黄瓜，木耳，酵母鸡蛋，虾皮，韭菜黑木耳处理干净切好备用，鸡蛋搅拌开，油高温时候，煎蛋，加入韭菜，木耳盐翻炒均匀出锅备用。2、将面粉和发酵粉混合备用，酵母用温水（和体温大约一样的温度，避免温度过高烫死酵母）融化开。将酵母水一点点加入面粉中合成面团，醒发好分成小块。3、擀面杖擀面皮，包好，沾上芝麻，锅中刷油。4、放包子盖锅，大约2分钟焖。让包子底部定型阶段。然后往包子锅里加清水，水位达到包子
1、包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。 2、包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存，冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存。3、包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面，如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。
1、把白萝卜煮熟，放凉，剁碎，用布把熟萝卜包住，捏到半干，加肉、加葱、加姜、加辣椒、加盐、加小磨香油、加老抽、加十三香拌馅包饺子。2、用擦子把白萝卜擦好剁碎，加肉加粉条，加盐加十三香、加老抽，加小磨香油拌馅包包子。3、用擦子把白萝卜擦好剁碎，加盐、加十三香、加花椒粉、加生抽拌馅炸素丸子。4、用萝卜炖汤，买点腿骨加萝卜、加盐、加花椒籽、加八角、加肉桂、加葱姜辣椒炖汤。5、素炒萝卜丝，把锅烧热加油，放
1、虾皮蒸包子。洗干净的虾皮，蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅，西葫芦鸡蛋虾皮馅，胡萝卜虾皮韭菜馅。2、虾皮煮粥。大米粥和虾皮一同煲粥，熟了之后撒些盐，放些葱花，简单的做法，同样的美味。3、虾皮烙饼。在烙鸡蛋饼的时候，撒进去少许的虾皮，味道很好，而且营养更加丰富全面。
1、把包好的包子放在保鲜膜上，用保鲜膜包裹起来。将包裹好的包子放入碗中，倒入食盐，然后用保鲜膜把碗密封起来，之后将包子放入冰箱的冷藏室即可。2、如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好。如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。
1、胶东大包，胶东大包就是体积特别特别大的一种包子，因为它的体积很大，所以是烟台很特别的一种特产。胶东大包外表白白胖胖的，并且圆圆滚滚的，能将一个胶东大包包的圆润，才能算是一个好的胶东大包。因为体积大，一个包子基本上有个半斤多重。包子的馅料主要，就是很传统的猪肉馅，但是也可以有很多种类的馅料，根据每个人的喜好可以改变的。2、鲅鱼馅水饺，烟台地处临海，就是连水饺也是有海鲜的特点。鲅鱼水饺，是烟台独有
1、根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可。2、而速冻生包子只需要一次加热即可使用，因此在口感上有了比较大的提升。3、烹调时用水宜少不宜多。用水越多，水溶性维生素溶出损失就越多，大多数食品中的营养素会溶于水中，如无机盐达10%～25%。维生素达15%～25%。为减少营养素损失，可按需要在烹调某些食品时加入适量的淀粉勾芡，使汤汁包裹在食物上，多余的汤汁最好也充分利用。
1、怪怪 2、琪琪 3、香蕉 4、小莫 5、甜甜6、贝尔 7、美玲 8、熊熊9、妞妞 10、妙妙 11、欣儿12、素素 13、当当 14、小怖 15、畅畅 16、诺诺17、小瑛 18、安琪 19、黑风 20、登登 21、雪球22、可可 23、芒果 24、王子 25、扑扑 26、皮皮27、包子 28、思诺 29、蓝宝 30、球球 31、洛洛32、晨晨 33、小白 34、拖把 35、小冰36、小岷 3
1、草包包子草包包子可是我们济南有名的小吃，每当说起草包包子都会引起济南老一辈的回忆，因为这可是我们济南土生土长的特色小吃，来到济南一定不能错过，草包包子的创始人是一位叫张文汉的老先生，因为张文汉老先生为人朴实憨厚，但是比较木讷，人们都喊他草包，然后人们叫着叫着，草包包子就这么流传开来了。特别推荐店里的龙井包，还有就是肘子拌黄瓜特别好吃，再配上一碗蛋花汤，嗯~简直不要太享受。2、孟家扒蹄说起孟家扒
1、先来和面；准备一个和面用的容器中，在容器中加入适量的面粉、1勺酵母粉、一勺白糖（白糖能够使面粉更好的发酵），之后用温度小于37度的温水先将酵母融化开，之后将面粉搅拌成棉絮状，然后揉成表面光滑的面团盖上盖子或者保鲜膜放在温暖的地方醒发到原来在的2倍大小左右。2、在醒面的过程中我们来准备包子的馅料，韭菜素馅的包子，需要准备适量的韭菜切成韭菜碎、粉条提前用温水泡软切成小碎块、3到5个鸡蛋打散炒熟炒碎
1、小牧、麦子2、阿庄、牛牛3、满满、穆穆4、元宝、安安5、小勤、壮壮6、浩仔、轩宝7、包子、小涛8、毛豆、淙淙9、小冲、多宝10、小米、向向11、裕儿、究究12、小实、哞哞13、康康、冠冠14、小淼、小漫15、小团子、小宝豆16、小黄牛、小白杨17、小豆丁、小核桃18、小海豚、雄赳赳19、小萝卜、养乐多20、大栗子、糖葫芦
1、食材：猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精适量 。2、把面粉、面肥用温水和成面团，发酵后兑入碱液揉匀。3、猪肉馅放在碗中，搀入酱油、精盐、清水拌匀，放入葱花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌匀。4、把面团搓成长条，揪成6个剂子，剂子擀成圆片，包入肉馅料，做成包子。5、包子摆在笼屉中，上盖，用旺火蒸25分钟。好吃的肉包子就
